家常菜--湘莲双耳

2024-06-24 10:20:47 来源：

摘要：坐锅点火待油热，放入葱花、姜末和青红椒爆炒，加点高汤，再放入莲子、木耳、银耳和调料炒；　　主料：莲子、黑木耳、银耳　　辅料：葱、蒜、青辣椒、红辣椒　　调料：盐、鸡精、色拉油、高汤，水淀粉　　烹制方法：　　1、将青红椒切成菱形块，把莲子去芯蒸熟，再把木耳和银耳分别蒸熟待用；　　2、坐锅点火待油热，放入葱花、姜末和青红椒爆炒，加点高汤，再放入莲子、木耳、银耳和调料炒；　　3、把调好的水淀粉放入锅内，并迅速搅动防止淀粉起球，出锅即可。　　特点：色泽鲜艳，营养丰富，口感好。　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！ [[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]] 　　[[编辑推荐：家常菜--老醋花生米]] 　　[[编辑推荐：家常菜--干煸蘑菇松]] 　　[[编辑推荐：家常菜--酱烧田园菜]]