家常菜--问政山笋

2024-06-24 10:20:47 来源：

摘要：蒸熟后用漏勺把汁滗出，扣入盘中，然后再将汁淋在菜上即可。（可在盘子周围加几个西兰花做装饰）　　主料：净问政山笋　　辅料：水发香菇、齐云山火腿　　调料：盐、料酒、水淀粉　　烹制方法：　　1、将火腿、山笋分别切成丝，坐锅点火倒入清水，放入山笋，加少许盐煮开后捞出放在小晚里；　　2、把火腿丝摆放在笋上，在顶部放两块香菇，再放入水淀粉、料酒，放入蒸锅蒸15分钟；　　3、蒸熟后用漏勺把汁滗出，扣入盘中，然后再将汁淋在菜上即可。（可在盘子周围加几个西兰花做装饰）　　特点：笋微甜、脆嫩可口。　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！ [[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]] 　　[[编辑推荐：家常菜--老醋花生米]] 　　[[编辑推荐：家常菜--干煸蘑菇松]] 　　[[编辑推荐：家常菜--酱烧田园菜]]