劲爆美食椒盐小土豆,原来土豆还能这么吃

2024-09-05 09:19:20 来源：

食材小土豆适量小葱适量现磨白胡椒碎适量粗粒海盐适量孜然粉适量现磨黑胡椒碎适量 1将小土豆浸泡，刷洗干净将小土豆浸泡，刷洗干净。将洗净小土豆放入保鲜袋中，将袋口系好，用牙签在袋上扎两小孔后放入微波炉中。中高火“叮”6、7分钟至熟，取出后用刀背逐一将小土豆压扁。将铁锅烧热，注入少许油抹匀，将压扁的小土豆排入锅中煎制。在土豆表面撒上粗粒盐、现磨椒碎，孜然粉，煎至金黄翻个面，同样撒入调料，煎至两面焦香。将小葱洗净切粒，将香葱粒撒入锅中，转大火兜炒至葱粒出香即成。