家常菜--拔丝莲子

2024-06-24 10:20:47 来源：

摘要：坐锅点火放少许清水、白糖熬，反复翻炒，出大泡并变小泡均匀时倒入莲子急速翻炒，出锅前撒上芝麻即可。　　原料：通心莲子、白糖、食用油、清水、绵白糖、炒芝麻　　烹制方法：　　1、将莲子用温水泡1个小时后沥干水分，然后蒸熟，保持莲子表面的水分，撒上面粉，再撒上淀粉裹匀，取一盘子，抹上少许香油；　　2、坐锅点火倒入油，倒入莲子炸，迅速出锅；　　3、坐锅点火放少许清水、白糖熬，反复翻炒，出大泡并变小泡均匀时倒入莲子急速翻炒，出锅前撒上芝麻即可。　　特点：色泽金黄，丝长透明，酥甜。　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！ [[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]]　　[[编辑推荐：川菜--宫保鸡丁]] 　　[[编辑推荐：家常菜--醋熘全鱼]] 　　[[编辑推荐：小吃--拔丝金枣]] var para_count=6