夏天坐月子吃什么菜 五个饮食原则要牢记
2024-09-24 09:52:32 来源:
夏天坐月子吃什么菜之叶子菜
1.芹菜
芹菜能够起到降血压的作用,对高血压的产妇来说是个好东西,另外芹菜是粗纤维的蔬菜,能够促进排便,防止便秘。但芹菜很好和肉类炒着吃,更能够促进营养成分的吸收。
2.生菜
生菜极富营养,含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用,能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化和吸收,清除血液中的垃圾,排肠毒。坐月子期间生菜很好不要生吃,还是清炒着吃较健康。
3.韭菜
韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,清炒韭菜很好不过了。
4.芥蓝菜
芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。同时还有降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。
芥蓝属于平性蔬菜,所以坐月子期间妈妈是可以吃的,但尽量不要生吃。不过,中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外,长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。
夏天坐月子吃什么菜之非叶子菜
1.番茄
番茄也叫西红柿,含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的菜中之果。其中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类,能增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能。
其中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危险性,防癌抗癌的药理作用。西红柿富含多种维生素,可以补充产妇对维生素的需要,同时还能够降低皮肤色素沉着。虽然吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂,但很好不要空腹吃,如果有胃寒、腹泻等很好不要生吃,一定要适量,一次不要吃过多。
2.茄子
茄子含有丰富的维生素P、E等维生素,能够起到抗衰老、保护心血管的功效。但在购买茄子的时候,很好选择那些新鲜、颜色亮的茄子,不要使用老茄子尤其是秋后的茄子。
3.胡萝卜
胡萝卜营养丰富,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。长期处于空调环境和城市污染的外部环境中,会直接影响呼吸道黏膜的防御功能,导致身体抵抗力下降。产妇应当多吃胡萝卜,增加维生素A的摄入量,提高自身免疫力。
4.豆角
豆角含有丰富的易消化的蛋白质,尤其
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