幼儿平时吃什么好？适合幼儿的日常食谱
2024-05-26 10:55:42 来源：
对于幼儿来说，生长发育需要营养的补充，平时饮食家长需要多关注，幼儿需要充足的营养，吃东西是营养摄入的主要方法，幼儿的肠胃一般不是特别好，食物需要比较好消化一些才好，那么幼儿平时吃什么好？适合幼儿的日常食谱有哪些？
1、适合幼儿的日常食谱
1.绿豆地瓜汤
材料：绿豆20克，地瓜（红薯）50克，白糖少许
做法：绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮；将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。
功效：地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。
2.糙米浆牛奶
材料：糙米30克，牛奶100克
做法：糙米洗净泡1小时，加入搅拌机打成浆后和牛奶混合，上锅用小火煮开后，再略煮2分钟，即可。
功效：糙米的粗纤维和铁含量非常丰富，比经过细致处理的精米营养更全面一些，混入牛奶后，又添加了钙质和优质蛋白，能给宝宝提供的营养就更多了。
3.萝卜鱼丸汤
材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许
做法：萝卜都去皮，洗净，切小块;芹菜洗净，切碎末；锅内加水煮开后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，然后加入鱼丸煮熟，撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。
功效：青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质，很适合让宝宝经常吃;鱼丸中含有大量的B族维生素，对宝宝也很好。
4.银耳莲子绿豆羹
材料：莲子、水发银耳各10克，绿豆20克，冰糖1小匙、枸杞少许
做法：莲子、绿豆用水冲洗过后，放入汤锅内加水用大火煮，煮好后捞出豆皮；银耳洗净好，撕碎;等莲子和绿豆煮开后，下入银耳，再一起用中火煮10分钟左右，银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮，即可。
功效：莲子和银耳中都含有丰富的纤维，可以刺激肠道蠕动，帮助排气、排便，缩短大便在肠道停留的时间，进而促进身体健康。而绿豆更有清热，解毒的功效，这一款汤羹是帮助宝宝清理肠胃的佳品。
2、幼儿不宜多吃什么
1、桔子:
桔子含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻,甚至引起骨病。
2、菠菜:
菠菜中有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。
3、鸡蛋:
鸡蛋若吃得过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩。
4、浓茶:
浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成年人体缺铁。
5、果冻:
果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成,这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
6、咸鱼:
各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。
7、泡泡糖:
泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。
8、糖精:
大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。
9、豆类:
豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排出,结果体内甲状腺素缺乏,机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。
10、人参:
儿童食用人参会导致性早熟。
11、罐头:
罐头食品中的添加剂,对正发育的儿童有很大影响,还容易造成慢性中毒。
12、爆米花:
爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。
13、方便面:
方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。
14、葵花籽:
葵花籽中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会影响肝细胞的功能。
15、可乐饮料:
可乐饮料中的咖啡因,对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。